ГОСТ Р 54573-2011 Добавки пищевые. Магния фосфаты Е343. Общие технические условия

     4.2 Требования к сырью

4.2.1 Для производства пищевых монофосфатов магния используют следующее сырье:

- ортофосфорную кислоту марки А по ГОСТ 10678;

- гидроокись магния;

- магний углекислый основной водный по ГОСТ 6419.

4.2.2 Допускается применение аналогичного отечественного и импортного сырья, соответствующего требованиям нормативных документов, обеспечивающих получение пищевых монофосфатов магния в соответствии с требованиями настоящего стандарта и разрешенных к применению в пищевой промышленности.