ГОСТ Р 54387-2011 (ЕН 12355:2003) Машины и оборудование для пищевой промышленности. Оборудование для съема шкурки, удаления кожи и пленки в производстве мясных и рыбных продуктов. Требования по безопасности и гигиене
5.4 Опасность, обусловленная потерей устойчивости
Зона 9 - передвижные машины.
Существенные опасности в зоне 9 - возможность повреждения тела и перелома в случае опрокидывания машины.