ГОСТ Р 54357-2011 Мясо уток (тушки и их части). Торговые описания

     3.8.9 Оценка соответствия

Покупатель может запросить проведение третьей стороной оценки соответствия качества/сорта/классификации продукта по определенным им документам, регламентирующим указанные требования и/или требования к идентификации живой птицы. При этом он может выбрать следующие виды оценки соответствия (коды 1-3) или их сочетания (коды 4-7).

3.8.9.1 Оценка соответствия требованиям качества/сорта/классификации (качества)