ГОСТ Р 54355-2011 Кулинарные изделия из мяса птицы. Общие технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кулинарные изделия из мяса птицы (далее - кулинарные изделия), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд.

Требования безопасности изложены в 5.1.5 и 5.1.6, требования к качеству - в 5.1.2, к маркировке - в 5.3.