Настоящий стандарт распространяется на целые ядра орехов лещины культурных сортов (Соrуlus avellana L. и Corylus maxima Mill.) и их гибридов, предназначенные непосредственно для потребления в свежем виде.
Требования безопасности изложены в 5.4, к качеству продукции - в 5.2.1, к маркировке - в разделе 7.