РД-АПК 1.10.08.01-10 Методические рекомендации по технологическому проектированию объектов пчеловодства

4.5 Технология работ в пчеловодческий сезон

4.5.1 Пчеловодческий сезон начинается задолго до выставки пчел из зимовников на точок и их первого весеннего облета. Принимают меры к раннему таянию снега на пасеке (посыпают точок золой, мелким торфом, шлаком) и готовят площадки к постановке ульев. Зимой ремонтируют запасные ульи, мелкий инвентарь, кочевые принадлежности, изготовляют или приобретают необходимое количество рамок и другое оборудование.

4.5.2 Переход пчелиных семей от состояния покоя к активной деятельности начинается за 1,5-2 месяца до выставки. Температура клуба (окучивание пчелиной семьи в форме шара в период зимовки) постепенно поднимается, повышается активность пчел, матка начинает откладывать небольшое количество яиц, число которых увеличивается по мере приближения к весне. Выставку пчел из зимовников производят в марте - начале апреля. Конкретные сроки зависят от хода зимовки пчел и состояния погоды. Если пчелы не волнуются и в зимовнике держится нормальная температура от 0 °С до +2 °С, то с выставкой пчел не спешат и проводят ее, когда сойдет снег и начнут зацветать первые весенние медоносы. Пчел выставляют рано утром с таким расчетом, чтобы к 10-11 ч все семьи были на своих местах. При большом количестве семей и нормальной их зимовке пчел можно выставлять на ночь. Когда все семьи будут расставлены на места и пчелы немного успокоятся, открывают летки.

4.5.3 На пасечной площадке ульи устанавливают на специальные деревянные или металлические подставки или на колышки летками на юг или юго-восток. Летки открывают, когда пчелы успокоятся. Необходимо обеспечить небольшой уклон улья (не более 5°) во фронтальную сторону, чтобы в дождливую погоду через летки вода не попадала в домик.

4.5.4 Подробный осмотр всех пчелиных семей с разбором гнезд (весенняя ревизия пасеки) производят в первые теплые дни при температуре воздуха в тени не менее 14 °С. Цель ревизии - выяснить состояние пчелосемей после зимовки и создать благоприятные условия для выращивания сильных семей к медосбору. При этом чистят и дезинфицируют ульи, сокращают и дополнительно утепляют гнезда, обеспечивают пчел доброкачественным медом - не менее 6-8 кг меда и две рамки с пергой на семью. В течение сезона делают 5-6 осмотров пчелиных семей с полным разбором гнезд: разовые расширения гнезд, отбор меда, подготовку гнезд к зиме (осенняя ревизия). Начало главного медосбора определяют при помощи фенологических наблюдений, по показателям контрольного улья и поведению пчел. При наступлении медосбора необходимо дополнительно расширить гнездо, перегруппировать пчелиный расплод, освободить значительную часть молодых пчел от воспитания расплода, переключив их на сбор и переработку нектара. Главный медосбор может быть успешно использован при достаточной обеспеченности гнезда доброкачественными сотами. Чем выше медосбор, тем больше потребность пчелиной семьи в сотах, и чем меньше их будет поставлено в улей, тем больше будут потери меда.

4.5.5 Расширение гнезд проводится примерно через 3-4 недели после весенней ревизии. Сильным семьям, занимающим 8 и более сотов, дают сразу рамки до полного комплекта улья, а семьям в многокорпусных ульях ставят полностью укомплектованный сотами второй корпус. При наличии весеннего взятка с раннецветущих растений, кроме сотов, дают несколько рамок с вощиной. Весной пчел держат на расширенных гнездах (увеличивают объем гнезда посредством подстановки рамок с вощиной), чтобы не допустить перехода пчелосемей в роевое состояние. Для обновления гнезд ежегодно следует выбраковывать старые непросвечивающиеся соты и отстраивать не менее 7-8 сотов на каждую семью.

4.5.6 Новые пчелиные семьи лучше создавать путем формирования отводков от сильных высокопродуктивных семей. Для этого в хорошие летние дни от них отбирают по 3-4 рамки с расплодом и пчелами и добавляют 2-3 рамки с медом и пергой. Вечером отводкам дают печатные маточники (решетчатую коробочку для матки) или подсаживают маток, а впоследствии следят за откладкой яиц матками и развитием отводок. Подсиливают отводки печатным расплодом. По достижении в отводках к августу-сентябрю не менее 7 рамок (2 кг пчел на пчелиную семью) их переводят в основные семьи. Получение продукции от отводков и роев текущего года не планируют.

4.5.7 Если пасека находится от источника медосбора (основного массива медоносов) на расстоянии не более 2,5 км, использование взятка пчелами проходит более эффективно. Во время взятка для бесперебойной работы пчел по сбору нектара им предоставляют возможно большее количество сотов для складывания нектара. Для размещения и созревания приносимого пчелами нектара требуется в 2-3 раза больше сотов, чем для зрелого меда. Чтобы получить качественный мед, лучше применять магазинные надставки. Ограничивать откладку яиц маткой во время взятка с целью увеличения медосбора не следует, поскольку это значительно ослабляет пчелосемьи к осени, и они плохо зимуют.

4.5.8 Отбор медовых сотов для откачки рекомендуется производить только после запечатывания их не менее чем на 2/3, так как открытый мед имеет повышенную водность и может забродить. Вместо отобранных полных рамок дают пустые соты и рамки с вощиной. Мед сливают для хранения в чистую сухую тару (молочные бидоны, деревянные кадочки, кедровые бочонки из несмолистого дерева, специальные емкости из нержавеющей стали и листового алюминия). Нельзя хранить мед в дубовой и осиновой таре. Длительно хранить мед можно только в сухих, чистых помещениях, поскольку он легко поглощает влагу и посторонние запахи. На крупных пчеловодческих объектах откаченный мед до его кристаллизации расфасовывают в мелкую тару.