4.2.1 Медоносные пчелы живут семьями, состоящими из одной вполне развитой самки - пчелиной матки, нескольких тысяч недоразвитых самок - рабочих пчел и нескольких сот (иногда тысяч) самцов - трутней, живущих в летнее время. Каждая пчелиная семья - это биологическая и хозяйственная единица, имеющая индивидуальные качества и наследственные особенности.
4.2.2 Матка - единственная в семье полноценная плодная самка, от качества которой зависит продуктивность семьи. Матка спаривается с несколькими трутнями в воздухе при температуре воздуха не менее 20 °С на расстоянии до 5 км от пасеки.
Длина ее тела в зависимости от породы и сезона года колеблется от 20 до 25 мм, а живая масса от 200 до 300 мг.
Из оплодотворенных яиц, отложенных маткой, развиваются рабочие пчелы и молодые матки, из неоплодотворенных - трутни.
Яйценоскость матки зависит от силы семьи, наличия корма, сезона года, породы и других причин. В весенне-летний период при благоприятных условиях матка в сутки откладывает 1200-1500 яиц. Матка живет до 4-5 лет, но самая высокая производительность проявляется в первые два года жизни. На пасеках маток держат не более 2-3 лет - период наибольшей племенной их ценности. Более продолжительный срок держат лишь особо ценных маток. Смену старых маток на молодых производят перед главным медосбором.
4.2.3 Рабочие пчелы, как и матки, женские особи. Но откладывать оплодотворенные яйца они не могут. Длина тела рабочей пчелы составляет 12-14 мм, а ее живая масса около 100 мг. Рабочие пчелы выполняют все работы в улье и вне его. Количество рабочих пчел в семье колеблется в зависимости от сезона года. В сильной семье рано весной бывает около 20-25 тыс. рабочих пчел. Затем их количество возрастает и к началу главного медосбора достигает 60-80 тыс. и более, после чего осенью сокращается до 30-40 тыс., а к зимовке до 25-30 тыс. Дальность полета пчел от пасеки при удалении источника корма на пересеченной местности - до 9 км. Наиболее продуктивный лет пчел - в радиусе 2 км от пасеки.
4.2.4 Трутни - мужские особи, появляются в семье в мае-июле, выполняют функцию спаривания с матками с 8-14 дня после выхода из ячейки. В семье трутней значительно больше, чем их требуется для осеменения маток. Это гарантирует выбор лучшего производителя. После окончания взятка, обычно осенью, пчелы изгоняют трутней из семьи. Одновременно с изгнанием трутней пчелы выкидывают из ячеек и трутневый распад. В нормальных семьях зимой трутней нет.