ГОСТ Р ЕН 12857-2010 Продукты пищевые. Определение цикламата. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии

     8 Прецизионность измерений

8.1 Общие положения

Подробности межлабораторных испытаний по определению прецизионности настоящей методики, проведенных в соответствии с [4], приведены в приложении С. Значения характеристик прецизионности, полученные в результате межлабораторных испытаний, могут быть неприменимы к содержаниям аналита и типам матриц, отличных от указанных в приложении С.

8.2 Повторяемость

Абсолютное расхождение между результатами двух независимых единичных испытаний, полученными одним методом на идентичном объекте испытаний в одной лаборатории одним оператором с использованием одного оборудования в течение короткого промежутка времени, должно превышать предел повторяемости не более чем в 5% случаев.

Значения предела повторяемости равны:

- напиток на основе лимонного сока: 435,9 мг/кг, 16,7 мг/кг;

- напиток на основе апельсинового сока: 178,3 мг/кг, 15,4 мг/кг;

- взбитые сливки: 280,9 мг/кг, 26,0 мг/кг;

- фруктовый йогурт: 647,6 мг/кг, 42,4 мг/кг.

8.3 Воспроизводимость

Абсолютное расхождение между результатами двух единичных испытаний, полученными одним методом на идентичном объекте испытаний в разных лабораториях разными операторами с использованием разного оборудования, должно превышать предел воспроизводимости не более чем в 5% случаев.

Значения предела воспроизводимости равны:

- напиток на основе лимонного сока: 435,9 мг/кг, 38,1 мг/кг;

- напиток на основе апельсинового сока: 178,3 мг/кг, 24,4 мг/кг;

- взбитые сливки: 280,9 мг/кг, 49,7 мг/кг;

- фруктовый йогурт: 647,6 мг/кг, 168,4 мг/кг.