ГОСТ Р 54043-2010 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия (с Изменением N 1)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясные копчено-вареные продукты из свинины (далее - продукты из свинины), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Требования к качеству продуктов из свинины указаны в 5.2.1, безопасности - в 5.2.2, к маркировке - в 5.3, к упаковке - в 5.4.

(Измененная редакция, Изм. N 1).