ГОСТ Р 54085-2010 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Shigella

     7 Отбор и подготовка проб

Отбор и подготовка проб - по ГОСТ Р 54004, ГОСТ 26669.

Для анализа отбирают лабораторную пробу, не поврежденную и не измененную по качеству в ходе транспортировки или хранения.