Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. Технический регламент Таможенного союза (часть 1)
Приложение 10
к техническому регламенту
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРЫХ ДОПУСКАЮТСЯ ТОЛЬКО ОПРЕДЕЛЕННЫЕ КРАСИТЕЛИ
Наименование пищевого продукта | Наименование добавки | Максимальный уровень в продуктах |
Солодовый хлеб | Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД |
Пиво, сидр | Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД |
Масло коровье (сливочное), в т.ч. со сниженным содержанием жира; масло коровье топленое | Каротины (Е160а) | согласно ТД |
Спреды и смеси топленые, жировые эмульсионные продукты, жиры обезвоженные, маргарины | Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) | 10 мг/кг |
Каротины (Е160а) | согласно ТД | |
Куркумин (Е100) | согласно ТД | |
Плавленые сыры ароматизированные | Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) | 15 мг/кг |
Некоторые виды сыров, изготовленных по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом | Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) | 50 мг/кг |
Кармины (Е120) | 125 мг/кг | |
Антоцианы (Е163) | согласно ТД | |
Каротины (160а) | согласно ТД | |
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (160с) | согласно ТД | |
Уголь растительный (Е153) | согласно ТД | |
Хлорофил (Е140) и его медные комплексы (Е141 i, ii) | согласно ТД | |
Уксус | Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД |
Виски, зерновой и винный спирт, ром, бренди | Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТИ |
Ароматизированные вина и ароматизированные напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом | Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД |
Горькие содовые напитки и горькие вина, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом | Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД |
Куркумин (Е100), Рибофлавины (Е101 i, ii), Тартразин (E102), Понсо 4R (124), Азорубин (E122), Желтый хинолиновый (E104), Красный очаровательный AC (Е129), Кармины (Е120), Желтый "солнечный закат" FCF (Е110) - по отдельности или в комбинации | 100 мг/л | |
Овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок | Антоцианы (Е163) | согласно ТД |
Каротины (Е160а) | согласно ТД | |
Красный свекольный (Е162) | согласно ТД | |
Рибофлавины (Е101) | согласно ТД | |
Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД | |
Хлорофиллы, хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) | согласно ТД | |
Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и вздутые и/или ароматизированные фруктами | Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) | 25 мг/кг |
Каротины (Е160а) | согласно ТД | |
Маслосмолы (экстракты) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) | согласно ТД | |
Сахарный колер (Е150с) | согласно ТД | |
Антоцианы (Е163), Кармины (Е120), Красный свекольный (Е162) - по отдельности или в комбинации | 200 мг/кг | |
Джемы, желе, конфитюры, в т.ч. с ломтиками плодов и другие подобные продукты переработки фруктов, включая низкокалорийные | Антоцианы (Е163) | согласно ТД |
Каротины (Е160а) | согласно ТД | |
Красный свекольный (Е162, бетанин) | согласно ТД | |
Куркумин (Е100) | согласно ТД | |
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Е160с) | согласно ТД | |
Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД | |
Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) | согласно ТД | |
Желтый "солнечный закат" FCF (Е110), Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (Е142), Кармины (Е120), Ликопин (E160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (E124) - по отдельности или в комбинации | 100 мг/кг | |
Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо | Куркумин (Е100) | 20 мг/кг |
Кармины (Е120) | 100 мг/кг | |
Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД | |
Каротины (Е160а) | 20 мг/кг | |
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Е160с) | 10 мг/кг | |
Красный свекольный (Е162, бетанин) | согласно ТД | |
Красный рисовый | согласно ТД | |
Свиные копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем (тип "Чоризо", "Сальчичон") | Кармины (Е120) | 200 мг/кг |
Понсо 4R (E124) | 250 мг кг | |
Красный рисовый | согласно ТД | |
Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6%; изделия из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% | Красный очаровательный AC (Е129) | 25 мг/кг |
Кармины (Е120) | 100 мг/кг | |
Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) | согласно ТД | |
Картофель сухой гранулированный, хлопья | Куркумин (Е100) | согласно ТД |
Зеленый горошек и пюре из него, обработанные и консервированные. | Синий блестящий FCF (Е133) | 20 мг/кг |
Зеленый S (Е142) | 10 мг/кг | |
Тартразин (Е102) | 100 мг/кг |
Примечание: - общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.