Методические рекомендации к определению дифенилолпропана, а также некоторых фенолов в его присутствии, при санитарно-химических исследованиях изделий из полимерных материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами

     ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕПАРАТОВ

I. Дифенилолпропан (4,4-диоксидифенилдиметилметан, бисфенол "А", диан - (СНОН) С (CH) имеет следующую структурную формулу :     

Чистый дифенилолпропан представляет собой кристаллический порошок белого цвета, температура плавления 156-157 °С (технический продукт - 150-152 °С), растворим в метиловом, этиловом, иэопропиловом и бутиловом спиртах, в уксусной кислоте, ацетоне, диэтиловом эфире, хуже растворим в бензоле и хлороформе. Растворимость в воде при 20 °С равна 0,04%.

Следует иметь в виду, что при хранении наблюдается изменение дифенилолпропана. Цвет препарата становится серовато-розовым, при хроматографическом определении его по методу, изложенному ниже, на хроматографической пластинке образуется два пятна. Изменившийся препарат должен быть перекристаллизован из семидесяти процентной уксусной кислоты.