ГОСТ Р 54053-2010 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает экстракционно-весовые и рефрактометрические методы определения массовой доли жира.