Элемент <dc:language> определяет язык по умолчанию для документа.
Метод определения данного элемента такой же, как и при определении языкового тега, описанного в [RFC3066]. Возможное значение состоит из двух или трех букв языкового кода, взятого из стандарта ISO 639, затем может следовать дефис (-) и два символа кода страны, взятых из стандарта ISO 3166.