ГОСТ Р 53895-2010 (ЕН 12331:2003) Машины и оборудование для пищевой промышленности. Волчки. Требования по безопасности и гигиене
5.3 Опасность, обусловленная потерей устойчивости
Опасность повреждения или раздавливания тела при падении на него машины или загрузочного устройства.