ГОСТ Р 53885-2010 (ЕЭК ООН FFV-29:2004) Сливы, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

     4 Классификация

4.1 Плоды слив, реализуемые в розничной торговле, относятся к различным видам слив и межвидовым гибридам - племкотам и плюотам рода Prunus L.
     
     Основные виды слив:
     
     - слива домашняя (Prunus domestica L.) - делится на сортотипы: сливы настоящие (венгерки), мирабели, ренклоды, яичные сливы и др.;
     
     - сливы китайские (Prunus salicina Lindl, Prunus Carr) и др.
     
     Межвидовые гибриды:
     
     - племкоты;
     
     - плюоты.
     

    4.2 По размеру плода сливы подразделяют на:
     
     - крупноплодные;
     
     - со средним размером плода;
     
     - мелкоплодные.

4.3 Сливы в зависимости от качества подразделяют на три товарных сорта: высший, первый и второй.