ГОСТ Р 53851-2010 Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на ястычную икру осетровых рыб (далее - ястычная икра), предназначенную для пищевых целей.

Видовой состав осетровых рыб приведен в приложении А.