ГОСТ Р 53848-2010 Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на варено-мороженое мясо мидий, предназначенное на пищевые цели для внутреннего рынка и экспорта.

Видовой состав мидий приведен в приложении А.