Статус документа
Статус документа

ГОСТ Р 53474-2009 (ЕН 12268:2003) Машины и оборудование для пищевой промышленности. Пилы ленточные. Технические условия

     4 Устройство и принцип действия

4.1 Настоящий стандарт устанавливает следующие типы пил:

4.1.1 Тип I. Напольные пилы на колесах, оснащенные подающим столом и фиксированным толкателем продукта (см. рисунок 1б). Допускается изготовление пил без стола (см. рисунок 1а).

а)

б)

- расстояние от пола до верхней поверхности подающего стола (800-1050 мм); - расстояние А1 между толкателем продукта и рабочим столом должно быть менее 6 мм;
- высота резки менее 250 мм

1 - переключатель "ВКЛ./ВЫКЛ.";

2 - толкатель продукта;

3 - порционная панель;

4 - крышка стола

1 - переключатель "ВКЛ./ВЫКЛ.";

2 - толкатель продукта;

3 - порционная панель;

4 - стол

     
Рисунок 1



4.1.2 Тип II. Ленточная пила с защитной планкой и фиксированным подающим столом, устанавливаемая на поверхности пола (см. рисунок 2).

     
- расстояние от пола до верхней поверхности подающего стола (800-1050 мм); - высота полотна пилы не менее 250 мм, но менее 420 мм; 1 - переключатель "ВЫКЛ./ВКЛ."; 2 - дверь; 3 - защитная планка/толкатель продукта; 4 - подающий стол; 5 - полка (нижний кожух)

     
Рисунок 2



4.1.3 Тип III. Ленточная пила с защитной планкой и перемещающимся подающим столом (см. рисунок 3).


- расстояние от пола до верхней поверхности перемещающегося подающего стола (800-1050 мм); - высота полотна пилы не менее 250 мм, но менее 420 мм; 1 - переключатель "ВЫКЛ./ВКЛ."; 2 - дверь; 3 - защитная планка/толкатель продукта; 4 - перемещающийся подающий стол; 5 - полка; 6 - нижний кожух

     
Рисунок 3



4.1.4 Тип IV. Напольная ленточная пила с устройством подачи и удаления продукта в виде, например, роликового или ленточного конвейера, встроенного в пилу (см. рисунок 4).

     


- расстояние от пола до подающего стола (800-1050 мм); - высота резки не более 550 мм; 1 - роликовый или ленточный конвейер

     
Рисунок 4


Пила типа IV состоит из:

- корпуса;

- неподвижного или подвижного рабочего стола;