ГОСТ Р 53667-2009 Казеин. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой.

Требования, обеспечивающие безопасность продуктов, изложены в 5.14*, 5.1.5, требования к качеству - в 5.1, требования к маркировке - в 5.3.

_______________

* Соответствует оригиналу. - Примечание изготовителя базы данных.