ГОСТ Р 53644-2009 Консервы мясные фаршевые. Технические условия
Приложение А
(справочное)
Информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100 г фаршевых мясных консервов
А.1 Пищевая ценность 100 г фаршевых мясных консервов приведена в таблице А.1.
Таблица А.1
Наименования консервов | Жир, г, не более | Белок, г, | Углеводы, г, не более | Калорийность, ккал, не более |
Фарш свиной сосисочный | 26,0 | 12,2 | 4,0 | 298,8 |
Фарш колбасный любительский | 36,0 | 11,0 | 2,5 | 378 |
Фарш колбасный отдельный | 25,6 | 13,6 | 2,5 | 294,8 |
Фарш колбасный ветчиннорубленый | 22,5 | 12,2 | 2,0 | 259,3 |
Сосиски "Молочные" в свином жире | 48,0 | 6,0 | - | 456 |
Сосиски "Русские" в свином жире | 46,0 | 6,0 | - | 438 |
Сосиски "Говяжьи" в свином жире | 44,0 | 6,0 | - | 420 |
Сосиски "Молочные" в рассоле | 16,0 | 4,0 | - | 160 |
Сосиски "Русские" в рассоле | 15,0 | 4,0 | - | 151 |
Сосиски "Говяжьи" в рассоле | 13,0 | 4,0 | - | 133 |