ГОСТ Р 53473-2009 (ЕН 12041:2000) Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоформующие. Технические условия
6.1 Механические опасности
Существенными механическими опасностями являются опасности сдавливания, дробления, затягивания и потеря устойчивости.
Зона 1 - зазор между вальцами (затягивание, переломы).
Зона 2 - приводные механизмы (сдавливание, порез и затягивание).
Зона 3 - зазоры между неподвижными и движущимися деталями в устройствах загрузки и выгрузки (затягивание, переломы).
Зона 4 - пульт управления (мускульно-скелетные нарушения).