5.1. Исходные материалы, применяемые для получения сахара, должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, исключающих возможность воздействия на работающих опасных и вредных производственных факторов.
5.2. Работы с сырьем, полуфабрикатами, являющимися источником вредных или опасных условий труда, должны проводиться с учетом специальных требований по охране труда.
5.3. Не допускается применение новых материалов, не прошедших специальную экспертизу по установлению их влияния на организм и здоровье человека.
5.4. Хлорирование мытой свеклы для предотвращения развития микроорганизмов проводится 1% раствором хлорной извести. Приготовление раствора необходимо проводить в резиновых перчатках, очках и респираторе.
5.5. Зараженность сырья радионуклидами, а также содержание в нем нитратов и нитритов не должны превышать установленных норм.
5.6. Продукты свеклосахарного производства и сахар-песок в условиях радиоактивного загрязнения дезактивируют возвратом на дефекацию и обрабатывают по технологической схеме. Продукты сахарорафинадного производства и сахар-рафинад возвращают на клеровку и обрабатывают по технологической схеме.
5.7. Требования к известняку определяются техническими условиями карьеров-поставщиков.
5.8. Погрузочно-разгрузочные работы с камнем и углем должны быть механизированы в соответствии с ГОСТ 12.3.009.
5.9. Хранить серу необходимо в закрывающихся ящиках.
5.10. Резервуар, насос для формалина устанавливают вне помещения. Герметически закрытый расходный бак монтируют вблизи диффузионного аппарата, а дозатор устанавливают на отметке пола второго этажа в удобном для обслуживания месте.
5.11. Погрузка и выгрузка кислот, щелочей должны производиться обученными обращению с ними грузчиками, экипированными средствами индивидуальной защиты и проинструктированными о свойствах этих материалов. На рабочих местах должны всегда находиться вода и растворы для немедленной промывки мест ожога кислотой, щелочью, формалином и пр.
5.12. Пролитая в складе или вагоне кислота нейтрализуется известковым раствором, затем это место посыпается песком, после чего все осторожно убирается и зарывается в землю, а залитое место промывается большим количеством воды.
5.13. Розлив кислот и щелочей из емкостей (железнодорожных цистерн) в мелкую тару (бочки, бутыли) должен производиться с по мощью вакуум-насоса или сифонов, по стальным трубопроводам, отдельные участки которых соединены при помощи сварки или фланцевых соединений, защищенных стальными кожухами.
5.14. Пользоваться при сливе резиновыми шлангами запрещается.
5.15. Запрещается спуск людей в цистерны для проведения их осмотра.
5.16. Запрещается курение, зажигание спичек в радиусе 50 м от места стоянки вагона с легковоспламеняющимися грузами, об этом должны быть вывешены предупредительные знаки и надписи.
5.17. Работы вблизи цистерн с легковоспламеняющимися жидкостями разрешаются лишь при естественном освещении.
5.18. На предприятиях, деятельность которых связана с производством и применением вредных веществ, должна быть разработана необходимая нормативно-техническая документация и проводиться организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические и другие мероприятия, предотвращающие воздействие вредных веществ на работников.