ГОСТ Р 53118-2008 Варенье. Общие технические условия (с Поправкой)
Приложение Б
(рекомендуемое)
Пищевая ценность 100 г варенья
Б.1 Пищевая ценность 100 г варенья приведена в таблице Б.1.
Таблица Б.1
Наименование продукта | Углеводы, г | Энергетическая ценность, ккал |
Варенье стерилизованное | 68 | 272 |
Варенье "Домашнее" | 55 | 220 |
Варенье нестерилизованное (консервы): | ||
- варенье (без консерванта), фасованное в мелкую термоформованную, герметично укупоренную тару из полимерных термопластичных материалов, вместимостью не более 0,5 дм | 68 | 272 |
- варенье (с консервантом), фасованное в мелкую термоформованную, герметично укупоренную тару из полимерных термопластичных материалов, вместимостью не более 0,5 дм | 55 | 220 |
- варенье-полуфабрикат, фасованное в крупную негерметичную тару (без консерванта) | 73 | 292 |
- варенье-полуфабрикат, фасованное в крупную негерметичную тару (с консервантом) | 68 | 272 |