ГОСТ Р 53140-2008 (ЕН 12043:2000) Машины и оборудование для пищевой промышленности. Шкафы для расстойки теста. Технические условия

     7.6 Эргономические принципы*

_________________

* Наименование пункта 7.6 в бумажном оригинале выделено курсивом. - Примечание изготовителя базы данных.             

При конструировании шкафов следует соблюдать требования ГОСТ 21786, ГОСТ 21829, ГОСТ 22613, ГОСТ 22614, ГОСТ 22615.

Должны быть исключены неудобные позы при техническом обслуживании шкафов, а также при загрузке и разгрузке люлек и других операциях. Для установки, удаления и перемещения любой детали шкафа массой более 25 кг должны использоваться соответствующие подъемные и/или транспортные механизмы.

Органы ручного управления в зоне загрузки и разгрузки должны располагаться в пределах досягаемости оператора.