ГОСТ Р 53069-2008 Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общие технические условия

     4.2 Требования к сырью

4.2.1 Для производства пищевых монофосфатов калия используют следующее сырье:

- ортофосфорную кислоту марки А по ГОСТ 10678;

- гидроокись калия по ГОСТ 24363;

- углекислый кислый калий по ГОСТ 4143;

- углекислый калий по ГОСТ 4221;

- хлористый калий по ГОСТ 4234.

4.2.2 Сырье должно обеспечивать качество и безопасность пищевых монофосфатов калия.