ГОСТ Р ЕН 14103-2008 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания эфиров и метилового эфира линоленовой кислоты

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(рекомендуемое)

     
Общие условия анализа метиловых эфиров методом газовой хроматографии

А.1 Капиллярная колонка длиной 30 м, внутренним диаметром 0,32 мм, покрытая внутри стационарной полиэтиленгликолевой фазой с толщиной пленки 0,25 мкм (Карбовакс 20М, ДБВакс, СПВакси т.д.).

А.2 Инжектор переменного деления потока, поддерживающий скорость деления потока в диапазоне от 20 до 100 см/мин и температуру 250 °С.

А.3 Газ-носитель: водород или гелий давлением 30-100 кПа и скоростью потока от 1 до 2 см/мин (в зависимости от характеристик используемых колонок).

А.4 Пламенно-ионизационный детектор, поддерживающий температуру 250 °С.

А.5 Термостат, поддерживающий температуру 200 °С.

Сложные эфиры следующих кислот:

С - метилмеристат; С - пальмитиновая кислота; С - пальмитолеиновая кислота; С - гептадекановая (маргариновая) кислота (внутренний стандарт); С - стеариновая кислота; С - олеиновая кислота; С - линолевая кислота; С - линоленовая кислота; С - арахиновая кислота; С - гадолеиновая кислота; С - бегеновая кислота; С - эруковая кислота; С - лигноцериновая кислота; С - ацетэруковая кислота

Примечание - Аналитические условия: капиллярная колонка ДБВакс (30 м-25 мм - 0,25 мкм), температура термостата - 210 °С, температура инжектора с делением потока - 250 °С, температура пламенно-ионизационного детектора - 250 °С, давление водорода - 80 кПа, скорость деления потока - 50 см/мин, время анализа - 25 мин.

Рисунок А.1 - Хроматограмма смеси сложных метиловых эфиров рапсового масла

Сложные эфиры следующих кислот: С - стеариновая кислота; С - линоленовая кислота

Рисунок А.2 - Область хроматограммы, показывающая линоленовую кислоту