Точный
Статус документа
Статус документа

ГОСТ Р 53186-2008 Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих целлюлозу

     
Приложение Б
(справочное)

Результаты межлабораторных испытаний по идентификации облученных образцов


В межлабораторных испытаниях, проведенных Контрольным бюро Европейского сообщества (BCR), в 21-й лаборатории идентифицировали кодированные образцы фисташковой скорлупы, которые либо не подвергались облучению, либо подвергались облучению дозами 2, 4 или 7 кГр (см. таблицу Б. 1).


Таблица Б.1 - Данные межлабораторных испытаний

Продукт

Число образцов

Число ложно отрицательно идентифицированных образцов

Число ложно положительно идентифицированных образцов

Фисташковая скорлупа

84

15

2

Ложно отрицательно идентифицированные образцы - это облученные образцы, которые были признаны необлученными.

Ложно положительно идентифицированные образцы - это необлученные образцы, которые были признаны облученными.



В межлабораторных испытаниях, проведенных Федеральным ведомством здравоохранения (BGA), в 17 лабораториях идентифицировали кодированные образцы фисташковой скорлупы, которые либо не подвергались облучению, либо подвергались облучению с дозами 4 или 6 кГр (см. таблицу Б.2).


Таблица Б.2 - Данные межлабораторных испытаний

Продукт

Число образцов

Число ложно отрицательно идентифицированных образцов

Число ложно положительно идентифицированных образцов

Фисташковая скорлупа

68

0

1

Ложно отрицательно идентифицированные образцы - это облученные образцы, которые были признаны необлученными.

Ложно положительно идентифицированные образцы - это необлученные образцы, которые были признаны облученными.



В межлабораторных испытаниях, проведенных Федеральным ведомством здравоохранения (BGA), в 20 лабораториях идентифицировали кодированные образцы порошкового красного перца, которые либо не подвергались облучению, либо подвергались облучению дозами 5 или 10 кГр (см. таблицу Б.3).


Таблица Б.3 - Данные межлабораторных испытаний

Продукт

Число образцов

Число ложно отрицательно идентифицированных образцов

Число ложно положительно идентифицированных образцов

Порошковый красный перец

160

0

1

Ложно отрицательно идентифицированные образцы - это облученные образцы, которые были признаны необлученными.

Ложно положительно идентифицированные образцы - это необлученные образцы, которые были признаны облученными.



В межлабораторных испытаниях, проведенных Федеральным институтом ветеринарной медицины и охраны здоровья потребителей (BgVV), в 23 лабораториях идентифицировали кодированные образцы земляники, которые либо не подвергались облучению, либо подвергались облучению с дозами 1,5 или 3 кГр (см. таблицу Б.4).


Таблица Б.4 - Данные межлабораторных испытаний

Продукт

Число образцов

Число ложно отрицательно идентифицированных образцов

Число ложно положительно идентифицированных образцов

Число неоднозначно идентифицированных образцов

Земляника

184

7

0

2

Ложно отрицательно идентифицированные образцы - это облученные образцы, которые были признаны необлученными.

Ложно положительно идентифицированные образцы - это необлученные образцы, которые были признаны облученными.




Электронный текст документа

подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:

официальное издание

М.: Стандартинформ, 2009