ГОСТ Р 53216-2008 (Codex stan 131-1981) Орехи фисташковые неочищенные. Технические условия

     3 Классификация*  

_________________

* Наименование пункта 3 в бумажном оригинале выделено курсивом. - Примечание изготовителя базы данных.

Фисташковые орехи Pistachio nuts представляют собой продукт, получаемый из спелых семян плода Pistachio vera L., которые искусственно высушиваются в условиях, имитирующих сушку на открытом воздухе, и вскрываются естественным или механическим способом.

Фисташковые орехи могут быть обжаренными, подсоленными и/или обработанными соком цитрусовых культур.

3.1 Сортовой тип

Сортовые типы классифицируют на:

длинные фисташки;

круглые фисташки.