4.1 Таблица оценки скорости обмена веществ по профессиям
В таблице А.1 приложения А приведены значения скорости обмена веществ для различных профессий. Эти значения являются средними значениями рабочего времени работника без учета продолжительных перерывов на отдых, обеденных перерывов и др. Значимые изменения могут возникнуть из-за различий в технологии, элементах выполняемой работы, организации труда и т.д.
4.2 Классификация скорости обмена веществ
Скорость обмена веществ можно оценить приблизительно, используя классификацию, приведенную в приложении А. В таблице А.2 приложения А определено пять классов скорости обмена веществ: отдых, низкий, умеренный, высокий, очень высокий. Для каждого класса приведены средние и предельные значения скорости обмена веществ, а также ряд примеров. Для этих видов деятельности обычно применяют короткие перерывы для отдыха.