ГОСТ Р 52993-2008 (ИСО 5550:2006) Казеины и казеинаты. Определение содержания влаги (Контрольный метод)

     4 Сущность метода

Метод основан на высушивании пробы для анализа при температуре (102±2) °С, взвешивании и определении потери массы.