ГОСТ Р 52994-2008 (ИСО 3976:2006) Жир молочный. Определение пероксидного числа

     6 Лабораторное оборудование*  

_______________

* Наименование пункта в бумажном оригинале выделено курсивом. - Примечание изготовителя базы данных.      

6.1 Стеклянная посуда

Всю стеклянную посуду очищают путем замачивания в разбавленной азотной кислоте (см. 4.8) в течение 24 ч, затем ее промывают четыре раза водопроводной водой и четыре раза дистиллированной водой или водой эквивалентной чистоты и сушат в течение 1 ч в сушильном шкафу (см. 5.10), установленном на температуру 100 °С.

Чистота стеклянной посуды имеет большое значение. Также могут быть использованы другие процедуры очистки, если они дают такой же результат.

6.2 Аналитические весы с точностью взвешивания до 1 мг при возможности считывания показаний до 0,1 мг.

6.3 Бюретка, объем которой обеспечивает разлив смеси метанол/1-деканол/н-гексан по 0,5; 1,0; 1,5 и 2,0 см (см. 4.1).

6.4 Бюретка, объем которой обеспечивает разлив стандартного раствора хлорида железа (III) (см. 4.4) 0,5; 1,0; 1,5 и 2,0 см.

6.5 Микропипетки по 0,05 см раствора тиоцианата аммония (см. 4.3), раствора хлорида железа (II) (см. 4.2) и раствора соляной кислоты II (см. 4.6) соответственно.

6.6 Фотометр, способный измерять на длине волны около 500 нм.

6.7 Кюветы с крышками, пригодные для фотометра (см. 5.6) и устойчивые ко всем реактивам, используемым в данной методике.

6.8 Стеклянные пробирки, снабженные стеклянными притертыми пробками.

6.9 Сушильный шкаф с электрическим нагревом, способный работать при температуре от 40 °С до 45 °С.

6.10 Сушильный шкаф, с электрическим нагревом, способный работать при температуре (100±2) °С.

6.11 Центрифуга, способная создавать радикальное ускорение, по меньшей мере, 350 g, с качающимся ротором (например, центрифуга Гербера).

6.12 Пробирки для центрифугирования, пригодные для центрифуги (см. 5.11).

6.13 Стеклянные воронки со складчатым бумажным фильтром (средний сорт).

6.14 Склянки, пригодные для использования с реактивами.