ГОСТ Р 52996-2008 (ИСО 11816-1:2006) Молоко и молочные продукты. Определение активности щелочной фосфатазы. Часть 1. Флуориметрический метод для молока и молочных продуктов

     6 Аппаратура

6.1 Фильтрованный флуориметр с термостатически регулируемым держателем кюветы при поддержании температуры (38±1) °С и правоугольной оптической системой, допускающей возбуждение при длине волны 440 нм и испускание при 520-560 нм (например, прибор Флуорофос).

Измерения должны быть оптимизированы согласно инструкциям изготовителей.

6.2 Кюветы сменные, из нефлуоресцентного стекла, диаметром 12 мм и длиной 75 мм.

6.3 Пипетки.

6.3.1 Дозатор фиксированного объема, дозирующий по 2,0 см.

6.3.2 Пипетка вытеснительного типа или нагнетательная вместимостью 0,075 см.

6.3.3 Пипетка вместимостью 2 см.

6.4 Инкубаторный блок, поддерживающий температуру (38±1) °С, подходящий для помещения в них кювет.

6.5 Парафильм* или другая подходящая пленка лабораторного класса.

_________________

* Парафильм является примером подходящего продукта, выпускаемого в промышленности.

6.6 Вихревая мешалка.