ГОСТ Р 52834-2007 Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля

     3 Методы определения содержания гидроксиметилфурфураля (ГМФ)

Методы позволяют определять содержание гидроксиметилфурфураля [5-(гидроксиметил-)-фуран-2-карбальдегида (ГМФ)] в натуральном меде.