РМД 31-03-2008 Санкт-Петербург. Рекомендации по проектированию зданий гостиничных предприятий, мотелей и кемпингов в Санкт-Петербурге

9 Функциональная структура гостиниц, мотелей и кемпингов

9.1 В состав современных гостиниц и мотелей в зависимости от категории и уровня комфорта могут входить значительное количество помещений различного функционального назначения:

- жилые помещения с комплексом поэтажного обслуживания;

- вестибюльно-приемный комплекс помещений;

- предприятия общественного питания;

- бизнес-центр (только в гостиницах);

- физкультурно-оздоровительный центр;

- культурно-досуговый центр;

- помещения бытового обслуживания и торговли;

- помещения медицинского обслуживания;

- производственные и служебно-бытовые помещения;

- открытые площадки и помещения для хранения автотранспорта;

- помещения для технического обслуживания и заправки автомобилей (только для мотелей).

Чем выше категория гостиницы или мотеля, тем больше обслуживающих помещений входит в их состав.

9.2 Кемпинги - учреждения гостиничного типа сезонного функционирования, обеспечивают организацию проживания и отдыха автотуристов, как правило, на принципах самообслуживания.

Кемпинги могут быть с сокращенным и развитым составом обслуживания, что определяется заданием на проектирование.

9.3 В состав кемпингов могут входить следующие группы помещений:

- жилая часть;

- административно-хозяйственная группа помещений;

- группа помещений общественного питания и торговли;

- помещения и сооружения культурно-массового и спортивного назначения;

- помещения бытового обслуживания;

- предприятие и устройства технического обслуживания автомобилей.

9.4 Различные помещения в составе гостиниц, мотелей и кемпингов рекомендуется группировать по функциональным признакам с учетом технологических процессов, санитарных, противопожарных норм и требований к эксплуатации зданий.