Действующий

Инструкция по изготовлению льда


9. Инструкция по изготовлению льда



Инструкция предусматривает порядок изготовления льда: водного (естественного и искусственного) и хлорного. При выборе вида изготовляемого льда необходимо учитывать местные климатические и гидрологические, а также санитарные и технико-экономические условия.