ГОСТ Р 52828-2007 Вина и виноматериалы. Определение содержания охратоксина А. Метод тонкослойной хроматографии

     4 Сущность метода

Метод основан на сорбции охратоксина А из анализируемых проб вина и виноматериалов концентрирующим патроном Диапак С16М или аналогичным патроном с гидрофобным сорбентом с привитыми гексадецильными С16 группами, десорбции ацетонитрилом с последующим определением его методом ТСХ.

Идентификацию и количественное определение охратоксина А следует проводить методом сканирующей денситометрии.