Настоящий стандарт распространяется на упакованные в потребительскую тару творожные глазированные сырки (далее - продукт), предназначенные для непосредственного употребления в пищу.
Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в разделе 6, требования к качеству - в 5.1, требования к маркировке - в 5.3.