ГОСТ Р ИСО 7250-2007 Базовые измерения человеческого тела в технологическом проектировании

     3.3 Симметричность тела

Для измерения симметричных частей тела рекомендуется измерять как одну, так и другую стороны. Если это невозможно, необходимо указать, на какой стороне будет проводиться измерение.