ГОСТ Р 52837-2007 Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия

[1]

Ветеринарное законодательство. Сборник правовых документов по ветеринарии, т.1, М., 2002. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарной экспертизы мяса и мясных продуктов

[2]

Методические рекомендации по технологии производства мяса бройлеров. Сергиев Посад, 2005

[3]

Методические рекомендации. Ресурсосберегающая технология производства яиц. Сергиев Посад, 2004

[4]

Методические рекомендации по технологии производства и переработки мяса уток. Загорск, 1991

[5]

Методические рекомендации по технологии производства продукции гусеводства. Загорск, 1990

[6]

Методические рекомендации по технологии производства мяса индеек. Сергиев Посад, 2005

[7]

Методические рекомендации по производству мяса и яиц цесарок. Сергиев Посад, 1993

[8]

Рекомендации по технологии выращивания и содержания мускусных уток. Загорск, 1986

[9]

Методические рекомендации по ресурсосберегающей технологии производства яиц и мяса перепелов. Сергиев Посад, 2005

[10]

Инструкция о порядке проведения государственных закупок (сдачи-приема) скота, птицы и кроликов. Москва, 1974