О безопасности пищевых добавок

Пищевая добавка
(индекс Е)

Пищевые продукты

Максимальный уровень в продуктах

Диоксид кремния аморфный (Е551),

алюмосиликат (Е559, каолин),

алюмосиликат калия (Е555),

алюмосиликат кальция (Е556),

алюмосиликат натрия (Е554)

бентонит (Е558),

силикат калия (Е560),

силикат кальция (Е552),

силикаты магния (Е553i, Е553ii, Е553iii)-по отдельности или в комбинации

Пряности

30 г/кг

Продукты, плотно обернутые фольгой

30 г/кг

Продукты сухие порошкообразные, включая сахар

10 г/кг

Продукты в форме таблеток

согласно ТД

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Сыры и их аналоги (твердые, полутвердые, плавленые) нарезанные и тертые

10 г/кг

Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности)

согласно ТД

Мармелад желейный формовой (обработка поверхности, только Е553iii)

согласно ТД

Рис (только 553iii)

согласно ТД

Колбасы (обработка поверхности, только 553iii)

согласно ТД

Соль и заменители соли

10 г/кг

Жевательная резинка (только Е553iii)

согласно ТД

Ароматизаторы

50 г/кг

См. Приложение N 12

Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470)

Согласно ТД

согласно ТД

Изомальтит, изомальт (Е953)

Согласно ТД

согласно ТД

Карбонат кальция (Е170),

карбонат магния (Е504)

Согласно ТД

согласно ТД

См. Приложение N 7

Касторовое масло (Е1503)

Кокаопродукты и шоколадные продукты, в т.ч. их аналоги и заменители шоколада

согласно ТД

Сахаристые кондитерские изделия

500 мг/кг

Жевательная резинка

согласно ТД

Декоративные покрытия, глазирователи, сладкие соусы

согласно ТД

Биологически активные добавки к пище

согласно ТД

Безалкогольные напитки на ароматизаторах, в т.ч. специализированные

500 мг/кг

См. Приложения N 6 и N 12

Оксид магния (Е530)

Согласно ТД

согласно ТД

Полидиметилсилоксан (Е900)

Жиры и масла фритюрные

10 мг/кг

Сок ананасовый

10 мг/кг

Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные

10 мг/кг

Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные

10 мг/кг

Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада

10 мг/кг

Жевательная резинка

100 мг/кг

Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии

10 мг/кг

Супы и бульоны консервированные, концентрированные

10 мг/кг

Напитки безалкогольные на ароматизаторах

10 мг/кг

Вина, сидр

10 мг/кг

Жидкое взбитое тесто, взбитая яичная смесь для омлетов, жидкая панировка

10 мг/кг

Ароматизаторы

10 мг/кг

Ферроцианид калия (Е536),

ферроцианид кальция (Е538),

ферроцианид натрия (Е535)-

по отдельности или в комбинации

Соль поваренная, солезаменители

20 мг/кг
в пересчете на
KFe(CN)

Фосфат кальция 3-х замещенный (Е341iii),

фосфат магния 3-х замещенный (Е343iii)

Согласно ТД

согласно ТД