Рекомендуемые сроки введения основных продуктов и блюд прикорма промышленного
выпуска в питание детей, находящихся на смешанном и искусственном вскармливании
Рекомендации разработаны на основе Методических указаний МЗ РФ (N 225 от 30.12.1999 г.), с учетом требований международных стандартов. Термин "рекомендуемый срок" в настоящем документе означает тот возраст ребенка, начиная с которого потребление данного продукта или блюда является безопасным для основной массы здоровых детей. С учетом индивидуальных особенностей детей возможно изменение возраста, с которого назначается тот или иной продукт или блюдо по совету врача-педиатра. Сроки введения прикорма в питание детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании определяются индивидуально, с учетом возраста, до которого ребенок получает только грудное молоко.
Сроки введения прикорма в питание детей из групп риска по развитию пищевой аллергии, а также детей с атопическим дерматитом и другими проявлениями пищевой аллергии и пищевой непереносимости могут существенно отличаться от рекомендуемых сроков, приведенных в настоящем документе, и должны определяться строго индивидуально только врачом-педиатром.
I. Зерновые и зерно-молочные продукты (безмолочные и молочные каши)
Старше 4 месяцев жизни - безглютеновые: рисовая, гречневая;
Старше 5 месяцев жизни - безглютеновые: кукурузная и ее смесь с рисовой или гречневой; глютенсодержащие: пшеничная, манная, овсяная, толокно и др.; растворимое печенье;
Старше 6 месяцев жизни - безглютеновые и глютенсодержащие каши из смеси трех и более зерновых компонентов, включая тапиоку, пшено (не более 18% пшена по массе продукта);
Старше 9 месяцев жизни - каши типа "мюсли".
Все виды каш могут включать в качестве дополнительных компонентов:
- фруктовые наполнители - в соответствии с возрастными рекомендациями,
приведенными в п.2 данного приложения;
- мед - старше 6 месяцев жизни;
- какао - старше 9 месяцев жизни.
II. Фруктовые и овощные продукты
1. Соки и нектары фруктовые, фруктово-ягодные, фруктово-овощные и овощные
Старше 3 месяцев жизни - осветленные яблочный и грушевый соки.
Старше 4 месяцев жизни - яблочный и грушевый соки с мякотью; сливовый, персиковый, абрикосовый, тыквенный, морковный соки (осветленные и с мякотью); напиток на основе чернослива.
Старше 5 месяцев жизни - моно- и поликомпонентные соки и нектары из черной и красной смородины, малины, черешни, айвы, вишни, черника, брусники (до 20%), клюквы (до 20%) и др.
Старше 6 месяцев жизни - монокомпонентные и поликомпонентные соки и нектары, из цитрусовых (мандаринов, апельсинов, грейпфрутов); дыни, тропических плодов (ананасов, бананов, манго); клубники, земляники, томатов и других плодов и овощей, обладающих высокой потенциальной аллергенностью; винограда (в составе смешанных соков) и др.
Старше 7 месяцев жизни - монокомпонентные и поликомпонентные соки и нектары из папайи, киви, гуавы
Старше 9 месяцев жизни - виноградный осветленный сок,
Старше 12 месяцев жизни - томатный сок с добавлением соли до 0,6%.
2. Пюре фруктовые, фруктово-ягодные, фруктово-овощные.
Старше 4 месяцев жизни - монокомпонентные пюре из яблок, груш, слив, персиков, абрикосов.
Старше 5 месяцев жизни - моно- и поликомпонентные пюре из плодов, ягод и овощей включая пюре из черной и красной смородины, малины, черешни, айвы, вишни, и др.
Старше 5-6 месяцев жизни - пюре фруктово-зерновые, фруктово-молочные, в т.ч. фруктово-йогуртные (с содержанием йогурта не выше 20%) и другие комбинированные пюре.
Старше 6 месяцев - моно- и поликомпонентные пюре с включением цитрусовых, экзотических и других плодов и ягод, обладающих высокой потенциальной аллергенностью.
3. Пюре овощные.