Формы вносимых микронутриентов, разрешенных для использования при производстве
продуктов детского питания для детей раннего возраста:
витамины:
Наименование | Форма |
Витамин А | Ретинолацетат; ретинолпальмитат; бета-каротин |
Витамин Д | Д эргокальциферол; Д холекальциферол |
Витамин Е | Д-токоферол; Д-альфа-токоферол; Д-альфа-токоферола ацетат; |
Витамин В | Тиамина гидрохлорид; тиамина бромид; тиамина мононитрат; тиамина хлорид |
Витамин В | Рибофлавин; рибофлавин-5-фосфат, натрий |
Витамин РР (ниацин) | Никотинамид; никотиновая кислота |
Витамин В | Пиридоксин гидрохлорид; пиридоксин-5-фосфат; пиридоксин дипальмитат |
Пантотеновая кислота | D-пантотенат кальция; D-пантотенат натрия; декспантенол |
Витамин В | Цианкобаламин; гидроксокобаламин |
Фолиевая кислота | Фолиевая кислота |
Витамин С | L-аскорбиновая кислота; L-аскорбат натрия; L-аскорбат кальция; 6-пальмитил-L-аскорбиновая кислота (аскорбилпальмитат); аскорбат калия |
Витамин К | Филлохинон (фитоменадион) |
Биотин | Д-биотин |
Холин | Холина хлорид, холина цитрат; холина битартрат |
Инозит | Препарат инозита |
Карнитин | L-карнитин; L-карнитина хлоргидрат |
минеральные соли:
Элемент | Форма |
Кальций | Кальций углекислый (Е 170); цитраты кальция (Е 333); глюконат кальция (Е 578); глицерофосфат кальция (Е 383); лактат кальция (Е 327); кальциевая соль ортофосфорной кислоты (Е 341); |
Натрий | Цитрат натрия, хлорид натрия (Е 331) |
Магний | Карбонат магния (Е 504; хлорид магния (Е 511); глюконат магния (Е 580); магниевые соли ортофосфорной кислоты (Е 343); сульфат магния (Е 518); лактат магния (Е 329); цитрат магния (Е345) |
Калий | Цитрат калия (Е 332); лактат калия (Е 326); калий фосфорнокислый двузамещенный ГОСТ 2493 |
Железо | Глюконат железа (II) (Е 579); железо (II) сернокислое 7-водное ГОСТ 4148; лактат железа (II) (Е 585); фумарат железа (II); дифосфат (пирофосфат) железа (II); элементарное железо |
Медь | Карбонат меди; цитрат меди; глюконат меди; сульфат меди (Е 519) |
Цинк | Ацетат цинка; сульфат цинка; хлорид цинка; лактат цинка |
Марганец | Карбонат марганца; хлорид марганца; цитрат марганца; глюконат марганца; сульфат марганца |
Йод | Йодид калия, йодказеин* |
Селен | Селенит натрия |
_______________
* - для обогащения молока, предназначенного для детей старше 2 лет и для обогащения мясных продуктов с 3-х лет