1. Оценка соответствия кондитерской продукции осуществляется в следующих формах:
- подтверждения соответствия кондитерской продукции требованиям настоящего Федерального закона;
- государственного контроля (надзора).
2. Оценка соответствия производства кондитерской продукции требованиям настоящего Федерального закона осуществляется в форме государственного контроля (надзора).
3. Государственный контроль (надзор) осуществляют Федеральные органы исполнительной власти по требованиям, относящимся к их компетенции.