[1] ФС-424 Государственная фармакопея СССР (издание десятое). Натрия бензоат Е 211
[2] 5319-91 Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных, утвержденная Министерством рыбного хозяйства СССР 18.11.90 и Министерством здравоохранения СССР 22.02.91
Электронный текст документа сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2007