ГОСТ 20546-2006 Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пресервы пряного посола, изготовленные из океанической рыбы - сардины атлантической, сардины тихоокеанской (иваси), сардинеллы, сардинопса, атлантической, дальневосточной и курильской скумбрии и океанической ставриды (далее - пресервы).

Видовой состав рыб указан в приложении А.