ГОСТ Р 52533-2006 Мак пищевой. Технические условия (с Поправками)
3 Типы
3.1 Пищевой мак в зависимости от цвета семян подразделяют на типы, указанные в таблице 1.
Таблица 1
Тип | Цвет семян | Содержание семян других типов, %, не более |
I | Голубоватый, серый и серо-голубой | 15,0 |
II | Белый и желтый | 15,0 |
III | Бурый, буро-коричневый и коричневый | 15,0 |
3.2 Пищевой мак, не удовлетворяющий требованиям по содержанию семян других типов, определяют как смесь типов с указанием состава в процентах.