Техническая производительность аффинаторов и клеровочных аппаратов, м/сут:
,
где - полная вместимость аппарата, м;
- коэффициент заполнения;
- количество продукта, % к массе свеклы;
- плотность продукта, т/м;
- длительность процесса, мин.
Нормативы:
0,9; для аффинатора | 20 мин. | |||
для клеровочного аппарата | 15 мин. |