ВНТП 03-91 Ведомственные нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов. Том 1

     5.18. Кристаллизаторы горизонтального типа

Техническая производительность кристаллизаторов горизонтального типа, т/сут:

,

где - общая полная вместимость всех кристаллизаторов, м;

- коэффициент заполнения;

- плотность утфеля при температуре кристаллизации, т/м;

- количество утфеля, % к массе свеклы;

- общая длительность кристаллизации (охлаждение и подогрев), ч.

Нормативы.

0,9

Площадь поверхности теплообмена для горизонтальных кристаллизаторов с дисковой поверхностью теплообмена принимать из расчета 1,65 м на 1 м емкости кристаллизатора.