Техническая производительность периодически действующих вакуум-аппаратов, т/сут:
,
где - масса одной вари утфеля всех аппаратов данного продукта, т;
- выход сваренного утфеля данного продукта, % к массе свеклы;
- длительность одного полного оборота аппарата данного продукта, мин: ;
- длительность вспомогательных операций, мин;
- длительность активной работы аппарата, мин.
Таблица 2
Нормативы.
Вакуум-аппараты | Доброкачественность увариваемых продуктов | , мин | , мин | |
без циркулятора | с циркулятором | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
При трехкристаллизационной схеме | ||||
Утфеля I кристаллизации | 94 и выше | 145 | 130 | 15 |
92-93 | 160 | 145 | 15 | |
90-91 | 195 | 175 | 15 | |
89-90 | 210 | 190 | 15 | |
Утфеля II кристаллизации | 85-87 | 275 | 235 | 25 |
83-84 | 305 | 260 | 25 | |
Утфеля III кристаллизации | 78-77 | 375 | 285 | 45 |
76-75 | 555 | 420 | 45 | |
74 и ниже | 795 | 600 | 55 | |
При двухкристаллизационной схеме | ||||
Утфеля I кристаллизации | 92-93 и выше | 175 | 160 | 15 |
90-91 | 120 | 190 | 15 | |
88 | 250 | 225 | 15 | |
Утфеля II кристаллизации | 78-77 | 370 | 315 | 45 |
76-75 | 555 | 475 | 45 |